商家/店铺介绍
服务和商店
业务介绍
Yama no Okage-ya 于 2014 年以“Akamaru Beef Shop”为名，最初是一家小肉店。
主要重点是向当地顾客和附近的餐馆提供肉类。
目前，我们正在将业务扩展到包括牛肉批发销售、零售销售、EC（在线邮购）和餐厅。
我们经营的肉类是鸟取县产的优质肉类，其中包括鸟海畜产公司生产的鸟取和牛。近年来，我们收到了东京、大阪、广岛等地的优质餐厅和饮食店的寄肉请求。
储存信息
总办事处
餐饮批发/零售/电子商务/肉类制造
鸟取县仓吉市福庭町2-18 邮编：682-0018
电话：0858-26-1129
营业时间 10:00-18:00
休息日：周日和周三
夏威夷店
鸟取和牛销售/烤肉餐点
鸟取县东伯郡汤利浜町田子 1455-1 1 邮编 682-0721
电话：0858-35-2941
肉类销售 11:00-19:00
午餐 11:00-15:00（最后点餐 14:30）
晚餐 17:00-21:00（LO 20:30）
*仅在周末和节假日休息：周二和周三
商业批发
对于餐馆和邮购企业主
我们提供商业批发和礼品。
厨师和餐馆问：“你们有这种肉吗？”
为了响应请求，
我们将与您一起寻找满足您需求的部件。
餐馆小，没有专门的切肉人员
也适用于餐厅，
我们还接受小份的详细订单。
来自鸟取县肉类中心的屠体（鸟海凯库桑每月运送 4 头）
最长有效期为 50 天。肉在肉中心被切成小块，这可以防止细菌的生长。
商业合作伙伴
乔尔·罗布雄先生
（惠比寿/法语）
不用说，这是日本法式料理的巅峰之作。我们保证您对我们的食物、服务和品种绝对满意。这一切都始于有人品尝了我们的和牛培根并要求我们立即寄出。从那时起，我们每周都会送肉。曾经有一段时间，他们更喜欢和牛牛裙牛排，但现在他们使用鸟取和牛里脊肉。我们只经营牛腩，所以选择了产量好的牛腩。
黑台先生
（奥巴黛/加州料理）
它位于一个隐蔽的位置，当你进入餐厅时，你可以在被时尚壁画包围的沙发座位上享受轻松的用餐。开业以来，一直以公斤为单位销售鸟取和牛油精55牛腰肉和单块鸟取牛T骨牛排。牛排在木头上用力烧烤，每次牛排都烤得恰到好处，表面呈现完美的棕色，为清爽的 Olein 55 增添了美味。厨师的热情也体现在酱汁和配菜上。
Troisflèche先生
(银座/牛排餐厅)
这是一家使用厨房后面的锅，用备长炭烤肉的著名餐厅。一家创意法国餐厅，除了搭配葡萄酒外，还供应日本酒。亮点是主要的肉。在烧烤之前，肉本身会放在一个大托盘上，您可以从中选择。在 Trois Fraiches，我们只处理母牛，因此，当我们收到状况良好的奶牛时，我们会与您联系，并在我们公司对它们进行湿式熟成。年龄30天以上者优先。我们会在适当的时候交付。
万科安先生
(冈山/住宿)
可以与爱犬一起入住的休闲温泉旅馆。
所有5间现代日式客房均配有可享受下汤原温泉的露天浴池、足浴、狗用浴缸。
私人用餐室供应肉类菜肴，您可以与您的狗一起用餐。
当我在寻找脚蹼时接到电话时，我们的生意就开始了。
目前，我们每月发送约10至20公斤的和牛柳。
五十岚先生（六本木/日本料理）
他在六本木一栋大楼的一个房间里经营一家日本餐厅。顾客每天都期待着厨师亲手制作的荞麦面。
我们定期发送 100% 产量的约 6 600 克块，所有脂肪和条纹均已去除。 Shinshin是桃子中最好的部分。由于肉将作为日本料理课程中的菜肴之一，所以我想要一些清淡且易于食用的东西。以前被称为“Kainomiya”，但现在人们喜欢“Shinshin”光滑的脂肪和肉味。
Bistro de Coeur（鸟取/法国）
每月的套餐由我们极具创意的厨师准备，品质高，性价比高。您还可以品尝稀有的葡萄酒和清酒。
我们根据您的预订以 100% 的合格率提供牛臀肉和里脊肉等牛排切块。
创意铁板烧千岁（鸟取/日本料理）
一家只提供套餐的创意日式餐厅，由在日式旅馆长期受训的厨师开设。
对于主菜，我们根据价格范围提供桃大腿和大腿牛排，以及里脊肉和里脊肉。我们交付的产品成品率为 100%，以避免任何损失或报废。
京都肉类料理 Isshin-sama（京都 / 肉割烹）
这是京都祗园最古老的餐厅，这里挤满了肉类餐厅。这是一家非常受欢迎的餐厅，很难预订。
当我看着厨师在柜台后面准备食物时，店主对我说话，交易开始了。我们每周都会发送经过最少加工的鸟取和牛牛舌和牛尾。
发货记录
饮食 烤肉店、法式、意式、日式餐厅、婚礼堂、居酒屋、烤鸡肉串店
邮购 百货商店、订购网站、故乡纳税
零售批发销售
适用于零售店和加工食品批发商
我们将推荐山之御影屋的原创产品。
从鸟取和牛培根和咸牛肉开始，我们提供手工汉堡、无添加肉干、蒸煮咖喱等。
经营和牛的屠夫会根据您的需求精心挑选各种产品。
商业合作伙伴
吉屋株式会社、山洋百货株式会社、中浦食品株式会社、富士乐园鸟取株式会社
冈山新桥馆、KR Holdings Co., Ltd.、Shinki Food Service Co., Ltd.、
五味商店株式会社、太鼓株式会社